ホットクックで豆を蒸そう

蒸したり煮たりされた豆は、美味しいけど買うと高い。

これを家庭で乾燥大豆からつくると安く食べることが出来ます。

我が家では、一晩水につけた乾燥大豆をホットクックの蒸しモードで1時間蒸すことで蒸し豆にしています。

この蒸し豆は、スープにサラダにカレーに煮物に酢大豆にして美味しく食べれて大活躍しています。

蒸した豆は、冷凍保存できます。

ホットクックで大豆を蒸すのに使っているザルは、これ

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気になるホットクックは、こちら

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